ペンション ブーメラン 大晦日ディナー
2005年 12月 31日
スキー場を後にして向ったのは、今夜の宿ペンション ブーメラン。
大山とブーメラン、なんの関係が?!なんて思ったらダメです(笑)
名前とは反してロッヂ風のかわいいお宿。
お部屋も山小屋風、暖房もしっかり効いていていい感じ。
期待を大きく上回ってました。
ここはオーナー自らが作るフレンチが売りらしく、夕食にも期待大です。
オードブル3種
朝から滑りまくっておなかペコペコな私たち。
あっとゆーまに食べちゃいました。
早く次の料理~って感じ(笑)
白すずきの香草パン粉焼き
香草パン粉とすずきの間にはタルタルソースがたっぷり。
トマトソースとの相性ばっちり。
フランス産マグレ鴨のロースト
鴨大好き。
ちょっと甘めのソースがおいしい!
年越しそば
大晦日なのでおそばも出ました。
山菜そば、もちろんネギは抜いてもらいました(^^)
コーヒーゼリーとゆずのソルベ
どのお料理もとってもおいしくて大満足。
食事の後、ナイターに行こうかって話も出たのですが、
結局お部屋でのんびり新年を迎えました。
こんな大晦日もいいかも。
by akit1122
| 2005-12-31 19:02
| 旅