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2007年、私も今年でとうとう30歳デス。 相変わらず食べまくるぞ~(^^)


by akit1122
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魔法のスパイス

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私のへたっぴな料理もこれをかけたら、たちまちおいしく大変身!
それはイギリスのスパイスメーカー、フィデス・ペインのハーブ調味料。
瓶自体がミルになっていて食べる直前にガリガリするので、いつでも新鮮な香りが楽しめます。
その中でもお気に入りは、右の2つ。
その名もファイアーイーターサラダシーズニング。
ファイアーイーターには、黒胡椒、トウガラシ、ニンニク、ショウガ、西洋わさび、塩が入ってます。
どんな料理もピリッと仕上がって、辛いもの好きの私たち夫婦には欠かせないスパイスです。
もう一つのサラダシーズニングには、ニンニク、煎りゴマ、赤ピーマン、緑ピーマン、赤トウガラシ、ショウガ、バジル、マスタードシード、マッシュルーム、パセリ、ニンジン、セロリ、タマネギ、カレンデュラ、コーンフラワー、塩が入ってます。
これとエクストラバージンオイル、酢をかけるだけで立派なドレッシングが完成!





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夜ご飯:山菜おこわ、焼きナスとトマトのサラダ、ズッキーニと春雨のチャプチェ

焼きナスとトマトにサラダシーズニングをたっぷりゴリゴリして、エクストラバージンオイル、酢をかけて食べました。
ナスの甘さが引き立っておいしかったぁ。
by akit1122 | 2005-08-29 00:46 | お弁当・おうちご飯